Lead Head Chef

Warung Adi Bakery · 📍 Denpasar, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Warung Adi Bakery sedang mencari seorang Lead Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim kami dalam menciptakan hidangan berkualitas tinggi dan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami. Jika Anda adalah seorang profesional koki yang ingin bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim koki untuk memastikan kualitas dan standar hidangan yang tinggi.,Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memantau kualitas bahan baku dan mengelola inventaris.,Mengoptimalkan proses produksi untuk efisiensi dan produktivitas yang lebih tinggi.,Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur serta mematuhi peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Bekerja sama dengan tim manajemen untuk memastikan tujuan bisnis tercapai.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau gelar dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk memimpin tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan mampu beradaptasi dengan perubahan.,Memiliki kemampuan untuk memahami dan memenuhi standar kualitas dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKemampuan manajemen waktuKemampuan komunikasiKemampuan analisis dan pemecahan masalahKemampuan adaptasiKemampuan manajemen anggaranPengetahuan tentang tren kulinerKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait