Lead Restaurant Manager

PT Maju Putra · 📍 Cengkareng, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

PT Maju Putra sedang mencari seorang Lead Restaurant Manager yang berdedikasi dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cengkareng, Jakarta Raya. Peran ini menawarkan kesempatan untuk memimpin tim dan mengelola operasional restoran dengan profesionalisme dan integritas.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengembangkan dan mengoptimalkan kinerja restoran, serta mampu membangun hubungan yang baik dengan pelanggan dan pemasok.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional harian restoran termasuk staf dan pelanggan.

Memastikan kualitas makanan dan layanan sesuai dengan standar perusahaan.

Mengoptimalkan pendapatan dengan meningkatkan penjualan dan mengurangi biaya.

Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pelanggan dan pemasok.

Melakukan pemeriksaan dan inspeksi rutin untuk memastikan standar keamanan dan kebersihan.

Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas restoran.

Melaporkan kinerja operasional kepada manajemen senior secara berkala.

Mengelola inventaris dan memastikan ketersediaan bahan-bahan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Minimal S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.

Pengalaman dalam mengelola tim dan operasional restoran besar.

Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.

Pengetahuan tentang sistem manajemen dan perangkat lunak restoran.

Pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya.

Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Pengalaman dalam mengelola hubungan dengan pelanggan dan pemasok.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seorang Lead Restaurant Manager yang memiliki keterampilan dan kemampuan berikut:</p><ul><li>Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan individu.</li><li>Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.</li><li>Kemampuan untuk memecahkan masalah dan mengambil keputusan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang menantang.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai macam orang dan budaya.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan perangkat lunak manajemen restoran.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan anggaran dan mengoptimalkan biaya.</li></ul>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang